5 rețete rapide pentru cină. Și sănătoase.

5 rețete rapide pentru cină. Și sănătoase.

De fiecare data când mama e plecata trebuie sa inventez tot felul de rețete care sa fie și rapide dar și sănătoase. Timp nu am mai deloc, cand copiii dorm eu lucrez sau strâng prin casa și în rest suntem doar împreună.

Îmi pot imagina ca nu sunt singura mămică în lipsa de timp, uneori chiar și de idei. Va las mai jos 5 idei pentru cina, puteți sa le salvați și sa va întoarceți la ele ori de câte ori aveți nevoie. Am constatat ca e mult mai ușor dacă fac planul pe o săptămână întreaga, asa pot sa cumpăr în weekend tot ce am nevoie. Și la noi săptămâna are tot 7 zile, doar ca în weekend nu întru în bucătărie. E regula. Ori mâncăm în oraș ori gătește soțul. 😁

Paste cu broccoli 

Ingrediente:

-paste de care vreti voi (noi folosim Barrila, mi se par cele mai bune și se gătesc și cel mai repede)

-broccoli

-ceapa rosie

-smântână de gătit (eu folosesc La Dorna, la sticla)

-cascaval

-sare

Se pun pastele la fiert. Între timp am călit ceapa dată pe răzătoare împreună cu florile de broccoli spălate și tăiate cât mai mărunt. Când ceapa a prin culoare am adăugat un pahar mic de apa și am lăsat sa fiarbă puțin (5-10 min) după care am turnat și jumătate din cantitatea de smântână  lichida. Am pus sare și am lăsat la foc mic pana când au fost gata și pastele.
Le-am pus pe toate la un loc, am ras cașcaval în fiecare farfurie și pofta buna.

Mușchiuleț de pui în sos de smântână.

Ingrediente

-5,6 fâșii de mușchiuleț de pui (sau piept)

-smântână lichida

-ceapa

-Cascaval (opțional)

-sare

Călim ceapa în ulei, adăugăm puiul și îl lăsăm cca 10 min pana se rumenește bine după care adăugăm restul ingredientelor. Lăsăm asa la foc mic încă 10 min și pofta buna.

Dovlecei la cuptor cu carne de vita

Ingrediente

– 2 dovlecei mai mari

-carne de vita tocata

-morcovi

-cartof dulce (opțional)

-ceapa

– conservă de roșii sau roșii proaspete

Fierbeți carnea de vita pana când face spuma, apoi o scoateți și o strecurați.
Tăiați dovleceii pe jumătate și apoi ii curățați de seminte.
Tăiați morcovii fâșii. Curățați cartoful dulce și tăiați-l bucăți.
Amestecați carnea de vita cu roșiile, ceapa și putina sare. Eu am adăugat și cașcaval ras pentru ca ne place mult. Așezați dovleceii în tava, puneți compoziția în fiecare jumătate și așezați morcovii și cartofii dulci în jurul lor, cu puțin ulei.
La cuptor 20 min și pofta buna.

Guacamole

-2 avocado moi

-ceapa

-rosii

-sare și piper.

Curățați avocado și pisatil cu o furculiță pana când devine pastă. Adăugați ceapa data pe răzătoare, sarea și piperul. Amestecați toate ingredientele. Prăjiți felii de pâine, puneți apoi peste Guacamole și deasupra roșiile tăiate bucatele mici. Și pofta buna.

Și rețeta cea mai rapida, pentur serile de vara fără timp și chef. Roșii cu brânză și pâine prăjită. Cred ca va descurcați singure cu prepararea :)). Pofta buna! 

Dacă ți-am adus un zâmbet pe buze, o emoție în suflet sau o informație valoroasă, te rog să îmi dai de veste. Pagina de FB este aici: Amina Tomescu-BLOG

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

%d blogeri au apreciat: