Supă cremă de usturoi. O ploaie de arome.

Acum ceva timp am fost cu Sofia la Berăria H sa luam prânzul. Eu mi-am comandat o supa crema de usturoi, iar ei nici nu mai știu ce i-am luat, dar cu siguranță ceva diferit. Nici prin cap nu mi-ar fi trecut ca i-ar place sa guste măcar, de mâncat nici nu mai zic.

Dar supa era decorata drăguț, asa ca m-a rugat sa ii dau sa guste. Și ce credeți? Farfuria mea s-a mutat la ea în fata. Ei, și de atunci ma tot roagă sa ii fac și acasă dar cumva tot amânăm momentul. Pentru ca nu gătesc decât foarte rar și pentru ca nici nu ma pricep prea bine. Dar știți cum e, când copilul te roagă și te tot roagă îți dai seama că oricât de mult nu îți place ție sa tai legume, pentru puiul de om faci orice.

La început nu știu ce mi-am imaginat, dar oricum mi se părea super complicat. După un telefon la mama și ceva cercetare, am descoperit cea mai ușor de gătit supa din lume și extrem de aromată .

Mai jos aveți rețetă.

Ingrediente:
10 căței de usturoi
Legume de care aveți prin casa:cartofi, țelină, pastarnac, rădăcină de pătrunjel, morcov
Cam un litru jumatate de apa
O lingura de ulei
O lingura de unt
Sare și piper după gust

Faceți întâi o supa de legume, o dați prin blender. Separat căliți puțin usturoiul pisat în unt, doar puțin, cât sa scoată aromele iar când supa e gata turnați peste. O puteți servi cu mozzarela sau cașcaval ras, crutoane sau bruschete. V-am spus ca e ușor tare.

Dacă o încercați sa îmi spuneți cum v-a plăcut.

Poate vreți sa încercați și rețetă de pui cu legume, o găsiți AICI

Dacă ți-am adus un zâmbet pe buze, o emoție în suflet sau o informație valoroasă, te rog să îmi dai de veste. Pagina de FB este aici: Amina Tomescu-BLOG

Spread the love
  • 38
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fii primul care afla!

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

%d blogeri au apreciat: